・ごはん
・大根の葉おかか炒め(作りおき)
・具沢山の卵を落とした味噌汁
今日はおかずの作りおきがなかったので、土井善晴さんの一汁一菜の実践。
ポイントは卵を落とすことで、消化に時間がかかるタンパク源が入れたことで満足感と腹持ちが良くなること。
スープジャーが一個あると重宝します。
ただ、うちはけちって安いのを買ってしまったので保温機能がいまひとつ。サーモスのような良いやつの方が保温機能がしっかりしていて満足感は高く、長期的に使い最終的なコスパは良さそう。
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