今日の午前中は片付けに追われた。 片付けたものは、期限切れの試供品たち。段ボールや冷蔵庫、冷凍庫いたるところから出てきた。古いもので4年前が期限。貰えるものはとりあえずもらってこようか精神でもらってきて、配り忘れて、いつか使うだろうでここま…

・AM訪問1件 褥瘡治療中の高齢寝たきり男性。褥瘡治癒のため、息子さんへの食品選択提案。多職種は栄養剤飲んで、食事量も摂取できているという情報共有あり。自分は管理栄養士らしく食事を分析し、褥瘡治癒に必要な栄養素と必要量を振り返り、不足している…