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高齢者の身体計測について

①身長
　寝たきり→ソフトメジャー利用

②体重

　・必要エネルギー量の算出に必須

　・推定エネルギー必要量＝基礎代謝基準値×参照体重×身体活動レベル
　　基礎代謝基準値：65歳～74歳 男21.6　女20.7
　　　　　　　　　　75歳以上　男21.7　女20.7
　・日本人の摂取エネルギー参照
　65～74歳
　（身体活動レベルⅠ）男 2050kcal　女 1550kcal
　75歳以上
　（身体活動レベルⅠ）男 1800kcal　女 1400kcal

75歳以上の身体活動レベルは施設で自立して生活する人にも適用可　

③上腕筋囲長＝上腕周囲長－上腕三頭筋皮下脂肪厚×3.14÷10
　上腕筋面積＝上腕筋囲長²÷⁴π

④下腿周囲長はBMIと相関

高齢者の栄養ケアQ＆A　田村佳奈美　メディカ出版株式会社　2016年出版