土井善晴さんの書籍「一汁一菜で良いという提案」を再読。きっかけは、障害者の就労支援事業所からの味噌汁作りの調理講師依頼だった。 読み直して思ったことが「料理をしよう」、忙しい人も、苦手な人も、とりあえずご飯炊いて、味噌汁作ろうってこと。 献…
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