写真上は天ぷらで違和感がないだろう。でも、これはソフト食(舌で潰せる硬さ)と言われる、硬いものを食べることが困難な人用に作られた商品を利用した天ぷらと、飲み込みに問題がある人のためにとろみをつけた天つゆ。 今回、90代後半で食べる力はないが、…
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